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Feb 2016
5 razones por las que se debe comer Proteínas con Carbohidratos en la misma comida
- Para aumentar la masa muscular es optimo ingerir proteínas en intervalos regulares durante todo el día. La proteína no se puede depositar como lo hace los carbohidratos. Si comes varias comidas sin proteínas, tu cuerpo no tiene los nutrientes necesarios para hacer crecer la masa muscular ocurriendo que inclusive se pierda.
- Estudios han comprobado que la proteína tiene un efecto supresor del apetito, e inclusive te hace sentir más lleno después de comerlo. La proteína es difícil de comerla en exceso como ocurre con los carbohidratos, así que moderando los carbohidratos y comiendo proteína en cada comida es una manera excelente de controlar las calorías demás.
- Fuera de todos los nutrientes la proteína es la que tiene mayor efecto térmico (lo que le da un empuje al metabolismo) por la cantidad extra de energía que necesita para hacer la digestión. Una comida solamente con carbohidratos tiene un efecto térmico inferior que cuando le agregas proteína. Una comida alta en grasa sin proteínas es la que menos efecto térmico tiene de todas.
- El glicógeno en los músculos es la fuente primaria de energía para el levantamiento de pesas o ejercicios de intensidad alta, pero tu depósito de glucógeno tiene un limite y continuamente se reabastece cuando se come carbohidratos. Si solo comes proteína, tus nivel de glucógeno se vacía significativamente, ocasionando un baja en tu rendimiento e interfiriendo en la recuperación post ejercicio. Inclusive si eres intolerante a los carbohidratos o prefieres restringirlos en tu alimentación, es importante que comas algo de carbohidratos en tu alimentación diaria si deseas soportar el entrenamiento.
- Si sufres de ansiedades, fatiga constante o hipoglicemia es porque comes frecuentemente azucares y carbohidratos procesados solamente. Si se come carbohidratos naturales que adicional tengan fibras, proteínas y grasas de la buena tu digestión se hará más lenta resultando en una energía más estable, un azúcar en sangre nivelada y un control más eficiente de la insulina.